Arquivo de Artigos

Agora os GRISSINI também são feitos na nossa cozinha

30/07/2011 11:16
  Foi pensando em quem recebe nossas cestas é que resolvemos produzir os grissini - palitos de massa leve e crocante, com coberturas variadas - em nossa cozinha, da mesma maneira que todos os nossos produtos: com amor e capricho! São muito gostosos e perfeitos para saborear nossos patês, e...

Breve história dos 'ghersino'

26/07/2011 13:10
  Os grissini são palitos longos e secos, feitos a partir de massa de pão e sempre utilizando azeite de oliva extra virgem. Isso é o que os faz crocantes e aromáticos.  As historias sobre sua origem são numerosas, mas a mais simpática é esta: Quando o jovem Duque Vittorio Amadeo de...

Breve história da caponata

24/07/2011 20:20
     A caponata é um dos antepastos sicilianos mais conhecidos no mundo.   Existe uma certa controvérsia quanto a verdadeira origem da caponata. Alguns historiadores, acreditam que o nome deriva de "capo" palavra usada para intitular os chefões da máfia siciliana, daí...

Prolongue sua juventude!

17/07/2011 00:12
A ciência já reconheceu a bebida pelos seus benefícios prestados à humanidade. A cada ano se desvenda ou se comprova mais uma ação da mistura de álcool e antioxidantes que, em dose moderada, protege as artérias e blinda os órgãos contra o câncer. Agora, um grupo da Universidade Harvard, nos...

Sicilia, il mio amore!

17/07/2011 00:09
  PALERMO - A Itália é infinita. E a ponta da bota está aí mesmo para provar: além do clima camarada, do marzão limpo e morno e do visual estonteante, a maior ilha do Mar Mediterrâneo ainda nos brinda com um adorável caldeirão de sabores e culturas que remonta a gregos, romanos, normandos,...

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16/07/2011 03:25
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